vegan Recept: pita’s met zwarte bonensalade en muntyoghurt
Deze zwarte bonensalade heb ik in de afgelopen week al twee keer gemaakt; ik vind het zó lekker! Eén keer at ik ‘m met frietjes van zoete aardappel erbij, daarna maakte ik ‘m als vulling voor pitabroodjes. Heel erg geslaagd, ook in combinatie met een frisse (soja)yoghurtsaus met verse munt. Geloof me: dit is lekker. Daarom kan ik jullie het recept ook niet onthouden natuurlijk!  Recept: kikkererwtburgers met ui, courgette & koriander
I love burgers! Alleen dan wel veggie burgers natuurlijk. Is helemaal niet moeilijk om te maken, blijkt. Je kunt er zoveel kanten mee op, er is zoveel mogelijk. Deze burgers heb ik nu twee keer gemaakt en dit is een blijvertje, daarom wil ik het recept graag hier delen! Recept: pasta met frisse avocado-basilicumsaus
Ik denk dat iedereen dat wel eens heeft: je hebt geen zin om (uitgebreid) te koken, maar je wil wél gezond eten. En dat gaat nu eenmaal het beste – vind ik – als je je eten helemaal zelf maakt. Weet je precies wat erin gaat! Voor zulke avonden is dit een ideaal receptje, want het is echt súpersimpel. Kijk maar mee! Pannenkoeken bakken is mijn nieuwe favoriete bezigheid
Of eigenlijk… mijn favoriete bezigheid is natuurlijk het opeten van die pannenkoeken ;-) Het maken ervan vind ik ook niet vervelend hoor – is het ook niet -, behalve als ik héél veel honger heb. Dan komt mijn ongeduldige kant een beetje naar boven. Maar daar gaat deze post niet over, ik wilde het hebben over de heerlijke (al zeg ik het zelf) bananenpannenkoeken die ik het allerliefst als ontbijt maak en eet. Inclusief allerlei lekkere variaties erop! Recept: kleurrijke couscoussalade
Dit is echt een van mijn favoriete gerechten! Het is zo lekker fris en er zit zoveel lekkers in. En het is nog gezond ook! Ik heb het recept geleerd van S., die het ook graag maakt. Inmiddels maak ik het vaak als lunch voor op mijn werk, daar is het ook echt ideaal voor. Couscous met een regenboog aan groenten en ander lekkers, sounds good right? |
|---|
|
|
