Homemade cherry jam
Het idee zat al een tijdje in mijn hoofd: ik wilde zelf jam maken. Kersenjam, om specifieker te zijn; ik ben gek op kersen. Nadat ik een aantal recepten had bekeken en ongeveer in mijn hoofd had hoe het in zijn werk ging, besloot ik me eraan te wagen!
Easy summer salad with mozzarella & blueberries
Laatst was ik op zoek naar een saladerecept met fruit erin. Ik wilde eens wat nieuws proberen! Ik kwam op Smulweb een recept tegen voor een salade met blauwe bessen en mozzarella. Dat leek me wel wat! Het is een lekkere salade geworden (m’n vader is een grote fan), al had er naar mijn smaak wat minder olijfolie in gehoeven. Ik heb voor jullie de hoeveelheid olijfolie in het verminderd, dan kun je altijd naar smaak wat meer toevoegen ;)
Lunch: pizza bread
Ik heb een heel simpel, maar ook heel erg lekker recept voor jullie! Ideaal als je zin hebt in een warme lunch, maar wel brood wil eten, of als je zin hebt in makkelijk avondeten: pizza-boterhammen! Toen ik laatst in het weekend weer bij mijn ouders was, was dit iets wat ze aten als lunch. De week daarop heb ik gelijk alles in huis gehaald om zelf ook lekker pizza-boterhammen te kunnen maken thuis. Kortom: een geslaagd (lunch)idee!
Wat heb je nodig?
- brood naar keuze
- pastasaus
- kaas
- vlees (maar hoeft natuurlijk niet)
- strooikaas
- knoflookpoeder (optioneel)
- rozemarijn (optioneel)
Pancakes for lunch
Weet je wat ik nog nooit helemaal zelf heb gedaan? Pannenkoeken bakken! ;) Het blijkt toch veel makkelijk dan ik dacht, haha! Ik besloot laatst als lunch een paar pannenkoekjes te bakken, simpel & heel lekker! Ik heb een recept gebruikt dat ik vond, speciaal voor pannenkoeken voor één persoon. Kijk hieronder voor het recept! Het maakt ongeveer 3 kleine pannenkoeken (afhankelijk van hoe dik/groot je ze maakt, natuurlijk).
