Recept: pasta met frisse avocado-basilicumsaus
Ik denk dat iedereen dat wel eens heeft: je hebt geen zin om (uitgebreid) te koken, maar je wil wél gezond eten. En dat gaat nu eenmaal het beste – vind ik – als je je eten helemaal zelf maakt. Weet je precies wat erin gaat! Voor zulke avonden is dit een ideaal receptje, want het is echt súpersimpel. Kijk maar mee!
Het allerlekkerste bananenbroodrecept (tot nu toe)
Bananenbrood is (en blijft!) een van mijn favoriete tussendoortjes die er bestaan. Superlekker, makkelijk om te maken en nog best gezond ook. Oké, dat ligt wel aan het recept dat je gebruikt. Het recept dat ik vandaag met jullie deel ontdekte ik eigenlijk per ongeluk: ik vergat één ingrediënt uit het lijstje dat ik volgde – een best grote hoeveelheid olie -, en het bananenbrood was zelfs lekkerder zónder dan met. Daarom bij deze het recept van mijn goed gelukte ‘mislukte’ bananenbrood!
Recept: kleurrijke couscoussalade
Dit is echt een van mijn favoriete gerechten! Het is zo lekker fris en er zit zoveel lekkers in. En het is nog gezond ook! Ik heb het recept geleerd van S., die het ook graag maakt. Inmiddels maak ik het vaak als lunch voor op mijn werk, daar is het ook echt ideaal voor. Couscous met een regenboog aan groenten en ander lekkers, sounds good right?
Recept: homemade veggie pizza (zonder gist)
PIZZA! Daar kun je mij altijd blij mee maken. Aangezien ik de laatste tijd het liefst al mijn eten zelf maak (vind ik leuk), besloot ik dat ik ook zelf pizza ging maken. Ik had niet zo’n zin om lang te wachten, dus ging ik op zoek naar een recept zonder gist. Zoals altijd zelf een beetje aangepast, en gecombineerd met een ander receptje (wederom iets anders gedaan) voor de toppings. Je kunt het al raden, maar de pizza was superlekker en daarom deel ik vandaag het recept voor de bodem + wat erop ging!