In de blogwereld is maandag volgens mij een beetje de “snapshot-dag” geworden (of loop ik weer achter? Haha); ik post eigenlijk altijd wanneer ik wil, maar op een of andere manier… als ik snapshots wil bloggen, komt dat vaak uit op maandag. Dus bij deze, ook van mij een paar random kiekjes op de maandag ;-) Ik heb vooral weer lekker gekookt en ik zit eindelijk weer in mijn hardloopritme!
Dadels! Ik at een paar dadels voordat ik een rondje ging hardlopen. Dadels zijn zo lekker, ik vind het net snoepjes. Maar dan gezond! Tip: koop dadels in een doosje (bijv. zoals de paarse op deze foto) bij van die kleine supermarktjes, die zijn heerlijk zacht!
Een groen monster om de dag goed te beginnen! Banaan, vers sinaasappelsap, spinazie en kokoswater.
YES, na lange tijd ben ik dus weer begonnen met workouts! Ik gebruik altijd de Nike Training Club-app, die vind ik superfijn.
Mijn tech essentials ;-)
Ik word blij van dit hoekje op mijn bureau!
Ondanks de vieze kleur (laten we wel wezen, het ziet er niet echt aantrekkelijk uit) was dit een hele lekkere smoothie! Hij bestond uit bevroren bosbessen, bananen, veel spinazie en een beetje henneppoeder (natuurlijk proteinepoeder).
Met veel moeite en een paar korte wandelpauzes haalde ik de 7,5 kilometer. Elke kilometer telt, en ik was zo blij weer eens meer dan 5 te hebben gelopen!
Biologisch sap, gevonden bij Aldi. Heel erg lekker!
Op aanraden van mijn vriend maakte ik dit gerecht: melanzane alla parmigiana. Alleen niet helemaal zoals het hoorde, want de parmezaanse kaas miste ;-) Het is een ovenschotel met aubergine, tomatensaus, courgette en mozzarella.
De beste fruitcombinatie ooit? Mango en ananas!
Ik bakte en maakte foto’s… het resultaat kon je hier al zien!
Dit was echt superlekker! Mix van tofu, groenten en kruiden in arabisch brood (besmeerd met hummus). Eventjes in de oven om het brood knapperig te maken… yum.
Weer een workout afgerond, pfoe! Daarna was het tijd om te doen wat mijn kussentje zegt ;-) (haha, als je de foto niet zo zien klink ik een beetje gek denk ik)
Ooooh, wat was dit een geslaagde maaltijd! Ik kan zo enthousiast worden van eten, merk je het? Ik maakte kikkererwtburgers met zongedroogde tomaat. Het recept verschijnt binnenkort hier op mijn blog!
Weer tijd voor een rondje hardlopen! Deze keer liep ik eindelijk weer een 5K aan één stuk. Feels good!
Ik wens jullie allemaal een hele fijne (werk)week!
Ik raak altijd helemaal geïnspireerd door jouw gezonde eten en sportieve acties. Lekker bezig! *zet spinazie en kokoswater voor smoothies op boodschappenlijst
Wat ben je goed bezig met sporten! En lekker maaltijden komen er voorbij! :)
Leuke foto’s!
Even een vraagje, wat voor kruiden en groentes had je bij de tofu gedaan? Klinkt erg lekker namelijk. :-)
Dankje! Ik heb er ui, knoflook en courgette bij gedaan (aubergine en paprika zijn er ook lekker bij) en als kruiden heb ik een shoarmakruidenmix gebruikt :)
Thnx, ik ga het een keer maken. Heb nog nooit tofu gegeten, maar vind het wel leuk om te proberen.
Leuk, ben benieuwd wat je ervan vindt!
Ik ben super benieuwd naar dat lekkere recept van die burgers! X
Wat goed van je dat je het sporten weer hebt opgepakt! Ik ben suuuuper benieuwd naar het recept van de kikkererwtburgers! En wat maak jij mooie foto’s zeg :)
Leuke foto’s weer! Ik ga vind de NTC app ook heel fijn om mee te sporten. Bevalt de Nike GPS horloge nog steeds goed? Ik zit er aan te denken om hem ook te kopen, maar kan op je website niet goed meer terug vinden of je er nog iets over geschreven hebt :$
Dankjewel! Ik heb er verder (nog) niks over geschreven, dus klopt dat je er niks over kunt vinden! ;) Ik ben er nog steeds superblij mee, ik vind het een ideaal ding!
Dankjewel voor je reactie! Ik denk dat ik hem ook aan ga schaffen :)
Wat een leuke foto’s weer, wat ben je sportief bezig! De Nike app lijkt me heel fijn, ik ga er zo eens naar kijken. Bij de Aldi hebben ze ook biologische jam, en die is zó lekker! Wat is je lay-out trouwens mooi, wauw!
Dankjewel!! Oh, naar die jam moet ik ook eens zoeken!
Ik ben erg benieuwd naar het recept van de kikkererwtburgers, het ziet er heel lekker uit!
Wat een leuke fotos
Fijne foto’s weer! Is die app van Nike alleen voor hardlopen of ook voor andere workouts?
De Nike Training Club-app is alleen voor workouts!
Geweldige snapshots weer!! Lekker sportief en vooral heeeeeerlijke foodfoto’s! Zoooo leuk!
Prachtige foto’s! Wat goed dat je weer bent gaan hardlopen! Ik wil ook eens beginnen met die Nike Training app. Heb het een paar keer geprobeerd maar kan maar geen leuke trainingen vinden :( Of vaak heb je dan trainingsspullen nodig die ik niet in huis heb!
Dankjewel! Dat vind ik ook wel vaak, ik heb namelijk bijna geen trainingsspullen :P Ik heb daarom ook een paar favoriete workouts die ik doe, of ik doe de oefeningen zonder iets ;)