Tegenwoordig hou ik elke dag in een schriftje bij wat ik die dag eet. Gewoon, omdat ik het leuk vind om te doen! En het is ook een handige inspiratie voor als ik even niet weet wat ik moet eten… gewoon even bladeren voor een leuk recept ;-) Vandaag wil ik weer een food diary met jullie delen! Kijk je mee naar wat ik allemaal heb gegeten?
Ontbijt: smoothie van 3 bananen, een hoop bevroren bosvruchten, spinazie, kaneel, chiazaad en water. Lunch: salade van veel spinazie, komkommer, cherrytomaatjes, geitenkaas, walnoten en honing + 1 glas vers sinaasappelsap. Avondeten: 2 homemade kikkererwtburgers met spinazie, avocado en tomaat + homemade broccoli-noedelsoep. Dessert: 2 plakjes zelfgemaakt courgette-dadelbrood met warme bosvruchten-ahornsaus. Snack: 1 plakje courgette-dadelbrood, 3 dadels. |
Ontbijt: smoothie van 3 bananen, sinaasappelsap, spinazie, chiazaad, kaneel en water. Lunch @ work: kleine salade van spinazie, sla, komkommer, tomaatjes, geitenkaas, honing + 6 roggecrackers met komkommer + 1 plak courgette-dadelbrood. Snack: 5 dadels. Avondeten: kleine kom broccolisoep + 2 roggecrackers met hummus, sla, komkommer en tomaat + 3 eieren gebakken met spinazie. Dessert: 1 plak courgette-dadelbrood met dadelstroop. Snack: 1 banaan + bakje noten/gojibessen. Snack 2: 2 kleine handjes ongezouten cashewnoten. |
Ontbijt: smoothie van 3 bananen, bevroren mangostukjes, 2 kiwi’s, citroensap, spinazie, dadelstroop en water. Snack: 2 dadel-notenballetjes, 1 banaan. Lunch: bananenpannenkoekjes met honing. Avondeten: homemade pizza met homemade tomatensaus, courgette, paprika, ui en geitenkaas. Snack: 1 kokossnoepje. Snack 2: 2 plakjes courgette-dadelbrood met dadelstroop + 1 dadel-notenballetje. |
Ik ben vooral een groot fan van mijn ontbijtsmoothies, ik kijk er elke dag weer naar uit! Als lunch eet ik de laatste tijd vaak hetzelfde (spinaziesalade en roggecrackers met komkommer), vooral omdat het makkelijk is voor op mijn werk, maar ook omdat ik het lekker vind. Ik zal het over een tijdje waarschijnlijk wel zat worden, maar dan verzin ik weer een nieuwe standaard lunch ;-) Ik hoop dat jullie het leuk/interessant vinden om te lezen, zo’n food diary! Voor volgende week heb ik er ook al een klaarstaan, dus die komt er sowieso ;-) Hou jij wel eens bij wat je elke dag eet?
Oeee, dit ziet er allemaal heerlijk uit!
mmm geef mij ook maar zo’n dagboek hihi de foto’s zien er ook heerlijk uit!
Jaaa, inspiratie :D Ziet er heerlijk uit! Ik zit ook weer in een vast lunch-riedeltje en weet nu al dat ik daar over een paar weken weer klaar mee ben.. Dan ga ik over op jouw spinaziesalade, hihi!
Wat ziet dat er allemaal lekker uit! Volgens mij kost het heel veel tijd om dit allemaal te maken!
Wow, wat een heerlijk foodfoto’s!
Erg leuk om te lezen.
Het is wel duidelijk. Het was dadelweek vandaag :)
Leuk gedaan zo!
Haha, dat was het zeker ;-) Dankjewel!
Hmmm lekker allemaal!
Wat een heerlijke dingen allemaal.
Ik heb ook zo’n vermoeden dat je banaan heel erg lekker vind ;)
Wat een hoop heerlijke gerechten <3
Als ik even geen inspiratie meer heb om gezond te eten dan weet ik waar ik moet zijn!
Dat ziet er allemaal heerlijk uit!
Leuk om te zien! Vooral die lunchboxen (denk ik dat het zijn), daar kan ik nog wel wat inspiratie voor gebruiken :-)
Gezond & Lekker. Zitten dingen tussen die ik even ga pikken, haha.
Ziet er allemaal lekker uit! Fijne inspiratie en mooie foto’s!
Je smoothies klinken allemaal zo ontzettend lekker <3 En het ziet er ook allemaal zo pretty uit!
Krijg er trek van haha. Ziet er echt heerlijk uit allemaal en wat een goed idee! xx
http://www.creativityandchocolate.com
Wow, echt schitterende fotos!
Wow, dat ziet er goed uit!! Hoe bereidt je dit allemaal voor?
Het water loopt me in de mond :)
Mmm ziet er heerlijk uit :D
oooh wat ontzettend lekker allemaal!!!!!
Leuk om te lezen! Je werklunch ga ik ook proberen. Klinkt erg lekker!
Fijne inspiratie, goede variaties! Je food foto’s zijn ook altijd perfect:)