In de categorie: In de keukenRecept: bladerdeeghapjes met geitenkaas & honing
Yum, ik hou van geitenkaas! Who’s with me? Sowieso hou ik erg veel van kaas, maar geitenkaas is toch wel favoriet! Ik liep al een tijdje met het idee in mijn hoofd om iets met bladerdeeg en geitenkaas te maken (ben je het woord geitenkaas al zat?), dus ging ik op mijn vrije dag eindelijk eens actie ondernemen. Bladerdeeghapjes werden het! Heel simpel, en ik deel het recept graag met jullie!  Rijstpannenkoekjes met verse mango
Laatst kocht ik in een van mijn favoriete kleine winkeltjes – waar ik vaak ook (goedkoop!) mango’s en zachte dadels haal – een zak rijstmeel. Dat wilde ik altijd al eens gebruiken. Het eerste wat ik ermee maakte waren pannenkoekjes. Daar word ik altijd blij van, vooral als ontbijt! Ik zocht een recept op, paste die iets aan en voilà, een recept voor heerlijke rijstpannenkoekjes! Met verse mango, want dat past er goed bij. En dat maakt het natuurlijk nog lekkerder. Tijd voor taart! Appeltaart & kokos-ananascake
Zo! Ik had beloofd dat mijn twee verjaardagstaarten nog eens langs zouden komen hier, en die belofte kom ik graag na. Het waren héérlijke taarten, dus is het zeker de moeite waard om de recepten te delen. Ik bakte een bierbrood!
Een bierbrood? Daar had ik nog nooit van gehoord! Ik was op een dag op zoek naar een recept voor het avondeten en ergens kwam ik bierbrood tegen. Een makkelijk recept en ik had alles al in huis, dus de beslissing was snel gemaakt: dat ga ik bakken! En een recept voor het avondeten heb ik ook nog gevonden, gelukkig ;-) Oh, ook niet geheel onbelangrijk: het bierbrood was erg geslaagd! Benieuwd naar het recept? Food diary #4: pancakes, race day & lots of avocado
Oops, heb ik nog niet geblogd in maart?! Dat was niet de bedoeling!Ik heb ook wel een erg drukke maand hoor, ik ben natuurlijk bezig met verhuizen en bijna al mijn zondagen zijn volgepland met leuke hardloopevenementen en -rondjes! Ik klaag niet hoor, het bloggen schiet er alleen een klein beetje bij in. Vorige week besloot ik dat ik weer eens een eetdagboek ging bijhouden! Benieuwd wat ik zoal eet? Kijk mee! |
|---|
|
|