In de categorie: In de keuken

Speciaal voor Kerst besloot ik aan het bakken te gaan. Ik ben nooit zo’n held in de keuken, al ik vind het wel heel leuk om te koken en bakken. Maar ik moet zeggen: deze keer is het hartstikke goed gegaan én het resultaat was, al zeg ik het zelf, bijna perfect en heerlijk!

Ik wilde graag een lekker toetje maken, iets met citroen (omdat ik daar zo van hou; alles met citroensmaak), dus ging ik op zoek naar recepten. Uiteindelijk vond ik er één op CherryFizz, een recept voor “Lemon bars“. Die leken me heerlijk! Ik heb me precies aan het recept gehouden, behalve dat ik het gemaakt heb in een ronde ovenschaal, waardoor het uiteindelijk meer een “Lemon pie” is geworden. Ik heb (bijna) het hele proces vastgelegd (hoe kon het ook anders), kijk mee: