In de categorie: In de keukenLunch: tuna salad (on bread)
Eigenlijk heb ik dit als avondeten gemaakt – prima te doen, natuurlijk -, maar ik vind het toch meer wat voor een lunch! Dit gerecht maakte ik een tijdje terug als schoolopdracht – ja echt! We moesten een ‘foto-essay’ maken met als onderwerp een favoriet gerecht. De bedoeling was om door middel van het foto-essay de kijker te overtuigen dat dit het lekkerste gerecht ooit is. Of dát gelukt is weet ik niet, maar ik moet zeggen: als ik er weer naar kijk, krijg ik er spontaan honger van! ;) Het is heel simpel & heel lekker: een tonijnsalade op/naast broodjes.  A favorite for lunch
Een belegd stokbroodje is een van mijn favoriete dingen om te eten als lunch. Al eet ik het ook wel eens als avondeten ;) (maar dan warm). Het liefst eet ik ze met wat tomaat en komkommer erop, lekker fris (en gezond)! Een all-time favoriet blijft toch het stokbroodje met tonijnsalade, maar dan met wat rucola, tomaat en komkommer erbij. Hmm! Homemade oatmeal cookies
Ik hou van bakken! Sinds kort lijkt het wel een hobby van me geworden, haha. Dat mijn baksels soms niet zo goed lukken, daar zal ik het maar niet over hebben ;) Maar! Deze koekjes zijn me in ieder geval wél gelukt! Het zijn hele simpele koekjes, een beetje speciaal gemaakt door wat havermout bij de ene helft en havermout plus cacao bij de andere helft. Misschien een leuk idee voor bij de thee tijdens de paasdagen! Cooking dinner: baguettes with mozzarella and tomato
Zo’n twee weken geleden maakte ik voor school een inspiratiemoodboard over Barcelona. Tijdens mijn onderzoek naar trends in de Spaanse stad – op culinair gebied – kwam ik een typisch Spaans broodje tegen: de “Pan con tomate”, oftewel ’tomato bread’. Het leek me superlekker, dus besloot ik zelf zulke broodjes te creëren als avondeten (al heb ik het misschien net wat anders gedaan dan ‘hoort’). Time for smoothies!
Vorig jaar zomer had ik er een goede gewoonte van gemaakt om regelmatig allerlei vers fruit te halen en lekkere smoothies te maken. Helaas is die gewoonte diezelfde zomer een beetje in de vergetelheid geraakt en mijn blender bleef weer ongebruikt. Tot eergisteren! Ik besloot fruit en spinazie in huis te halen en een heerlijke, gezonde smoothie te maken. En daar foto’s van te maken, natuurlijk ;) |
|---|
|
|