In de categorie: In de keukenRaw coconut “cheesecake” bites
Ik wist eigenlijk niet zo goed hoe ik deze heerlijke zoete treats moet noemen… maar ik ben bij vergelijkbare recepten vaker de term ‘cheesecake’ tegengekomen en ook al heeft het niks met cheese te maken, deze benaming vind ik wel toepasselijk! De taartjes hebben namelijk een hardere bodem en een zachtere vulling. Al is dit recept wel gezonder dan een gemiddelde cheesecake denk ik! Je hebt er weinig voor nodig, en het resultaat is heerlijk!  Simple, but the best
Deze lunch was zoooo lekker! Het is allemaal supersimpel, maar dat maakt het zeker weten niet minder lekker… misschien zelfs wel meer! ;) Ik at een ‘salade’ van tomaatjes en avocado (en zout), komkommerplakjes met geitenkaas ertussen en daarbij nog een roze smoothie. Voor het recept hiervan: zie hier beneden! Homemade banana bread
Toen ik laatst een paar bijna overrijpe bananen had liggen, was dat het ideale moment om eens te proberen om bananenbrood te bakken! Ik heb allerlei recepten bekeken, maar uiteindelijk besloot ik te improviseren en mijn eigen recept te bedenken. Wat is dat leuk om te doen! Het recept is suiker-, gluten- en zuivelvrij. Ik hou helemaal niet van banaan, maar dit bananenbrood vind ik heerlijk!
Pretty healthy maple chia cupcakes
Voor woorden als cupcakes en muffins word ik altijd blij, vooral als ze gepaard gaan met dingen als suikervrij en lactosevrij! (deze cupcakes zijn ook nog eens glutenvrij) En waar ik dan nóg blijer van word, is als het recept voor die cupcakes een succes is en ze ook nog eens heerlijk smaken. Dit recept maakte mij in ieder geval zeer gelukkig. Vooral omdat één van de ingrediënten ahornsiroop is… dat is voor mij altijd een plus (want: lekkerste dat ik ooit heb geproefd). Ik kwam het tegen op Instagram en heb het een beetje aangepast naar mijn wensen :) Sweet sweet smoothie
Ik heb het gevoel dat ik al tijden niet over lekker gezond eten heb geblogd! Nu moet ik eerlijk toegeven dat ik de laatste tijd wat minder supergezond heb gegeten, met iets meer ‘cheats’ en iets minder smoothies en groene salades. Ach, ik voelde me er goed bij. Toch begin ik me de laatste 2 weken er minder goed erbij te voelen, daarom heb ik besloten om weer 100 procent voor mijn vertrouwde gezonde voedingspatroon te gaan! Hierbij horen natuurlijk ook smoothies en deze heerlijke combinatie die ik laatst maakte wilde ik niet aan jullie voorbij laten gaan! |
|---|
|
|